29年度産米!!山形県おきたま盆地のはえぬき5kg★【配送料込】 「山形おきたま盆地」で作った「はえぬき」米です!!食味ランキング22年連続特A評価の実績!「精米したて」をお届けします!

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29年度産米!!山形県おきたま盆地のはえぬき5kg★【配送料込】

「山形おきたま盆地」で作った「はえぬき」米です!!

食味ランキング22年連続特A評価の実績!
「精米したて」をお届けします!

販売価格:3,456円(税込)
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商品概要

【おきたま米をご存知ですか?】

山形が全国に誇るオリジナル品種。粘りのある良食味米で、冷めてもおいしいお米です。食味ランキングで魚沼産コシヒカリとともに22年連続で特A評価の実績アリ!

日本穀物検定協会が実施している『食味ランキング』で、22年連続で特A評価(最高ランク)を獲得したのは、魚沼産コシヒカリと山形内陸(おきたま)産はえぬきの2銘柄だけ!

【食味ランキングとは…?】

日本穀物検定協会が毎年実施している米の食味試験。
入札をされる米の中から対象の産地銘柄米を選定し、実際に炊飯した白飯を試食する事で評価、ランク付けをします。


商品詳細

(内容)山形県おきたま盆地のはえぬき5kg×1袋

置賜(おきたま)地方は、山形県の南部に位置します。四方を高い山々に囲まれた典型的な盆地地帯です。ここには、おいしいお米ができる4つの要素があります。

■美味しさの理由「自然」
おきたま地域を囲む二千メートル級の連峰に降る深い雪が溶けてもたらす清流は、山形県の母なる川『最上川』となっておきたまの地を潤します。
その水は豊富なミネラルを含んでおり、それが大地を肥沃にし農産物をおいしく育てています。

■美味しさの理由「気候」
盆地地形の土地には特有の気候が生まれます。それは米が成熟していく過程に不可欠の、高い気温と稲を疲れさせない朝晩の爽やかな気温です。この日較差幅が大きいほど、米はじっくりと味わい深く育ちます。

■美味しさの理由「ひと」
おいしい米作りの条件の最たるものはやはり生産者の技術力と知恵とまごころに尽きます。品質を統一するために『栽培歴と管理記録簿』を記入し、信頼性を保つ努力を日々行っています。

■美味しさの理由「安全」
ポジティブリスト制度に基づく農薬の適正使用や周囲への飛散対策や、お米の品位、銘柄、等級検査を厳格に行う事や、JGAP(適正農業規範:安全に対して責任を持って出荷する為のルール)の導入など、様々な安全対策と取り組んでいます。

商品ご注文に関する注意事項

■商品のお届けは、承り後7〜10日ほど要しますのでご了承ください。
■2種類以上の商品をお買上げの場合、お届けが前後する場合がございます。

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