【送料込】銚子極上さば 刺身用フィーレ 2枚 とろけるような旨み!旬の特大サバ

カートを見るMyPageショッピングご利用案内えきねっとショッピングTOPへ

えきねっとショッピング

JR東日本管内の新幹線、在来線特急(一部)の各座席でご覧頂けるトレインショップ。トレインショップは潟Wェイアール東日本商事が運営しています。

> > 【送料込】銚子極上さば 刺身用フィーレ 2枚

【送料込】銚子極上さば 刺身用フィーレ 2枚 A00003-ET-107005

【送料込】銚子極上さば 刺身用フィーレ 2枚

とろけるような旨み!旬の特大サバ

販売価格:3,990円(税込) 希望小売価格:3,990円(税込)
えきねっとポイント:15pt 販売期間:2017年12月31日23時59分まで
商品別送料:0円
個数
お気に入りに追加

商品概要

とろけるような旨み!旬の特大サバ

商品詳細




〜銚子「極上さば」旨さの理由〜


■其の一

銚子(千葉県)はサバの水揚量日本一を誇る。

3月〜6月に伊豆諸島沖で産卵したサバは、その後エサを求めて三陸沖に北上し、水温が下がる11月頃に伊豆諸島沖に向けて南下を始める。

そのため産卵直前の脂が乗った真サバが銚子で水揚げされる。


■其の二

鯖は11月〜1月頃に銚子で水揚げされた700グラム以上のものを厳選。

これは水揚量の多い銚子においても希少性の高い大型サバで、脂のりがとても良く、肉厚でとろけるような身が特徴。


■其の三
秘伝の「熟成塩タレ」によって、さらに美味しく仕上げている。

鮮度落ちの早いサバを、熟成塩タレにつけてから冷凍することによって、生と遜色のない新鮮な食感が味わえるばかりか、むしろ熟成して生よりも旨みあふれる美味しさに仕上がる。その秘伝のタレが存在するのは銚子だけ。特許第4309375号



お届け日:11月下旬以降順次発送いたします。
※お届け日時の指定はできません。


【セット内容・内容量(約)】190g×2枚

【賞味期限】製造日より冷凍3ヵ月/冷凍便

【さば:銚子産、加工地:千葉県】/解凍

※骨抜き加工をしておりますが、多少の骨が残る場合がございます。

※銚子産の700g以上のサバを使用し「熟成塩タレ」(特許製法)で仕上げた製品を「銚子極上さば」と定義しております。

商品ご注文に関する注意事項

■離島の場合、ショップガイドに表示されている地域以外でもお届けできない場合があります。
■のし不可
■お届け期間:11月下旬以降順次発送いたします。
※お届け日付の指定はできません。

最近チェックした商品

データがありません。

最近チェックした
カテゴリ

    データがありません。