≪今回お届けする内容は、こちら・・・ ≫
マグロの醍醐味、『大トロ』。大間の冬の海で捕られるマグロは滑らかな脂が特徴。舌先で解けるように広がる旨味は、大トロでなければ味わえない、まさにマグロの王様です。
赤身とトロのいいところ取りの『中トロ』。たっぷりと脂を乗せたトロと、荒波にもまれて旨みの詰まった赤身が一つになった絶妙のバランスです。
マグロの旨さはこれで決まる!といわれている『赤身』。しっとりと、そしてきめの細かい赤身は、マグロの基本!
この3つのマグロを、贅沢にもお届けいたします!
是非この機会に冬の美味をお楽しみください。
■産地直送・大間のまぐろ(冷凍)
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